先月31日早朝の「NHKニュース」で香川県小豆島の醤油造りが消滅するかもしれないということを報じていた。そこで本日は「醤油」について書くのれす♪ 醤油は「大豆」と「塩」等で作られる液体の調味料である。 海外では大豆から出来ることから「ソイソース」…